Kersen | kandungan buah kersen

Kersen | kandungan buah kersen

 

Kersen atau talok (Muntingia calabura L.) adl sejenis tanaman sekaligus buahnya yang kecil dan manis berwarna merah cerah. Di beberapa daerah, sprt di Jakarta, buah ini jg dinamai ceri (untuk ceri yang sebenarnya, lht artikel ceri).

Dalam Bahasa Madura, buah ini disebut "kersen" baleci. Nama-nama lainnya di beberapa negara adalah datiles, aratiles,manzanitas (Filipina); mât sâm (Vietnam); khoom sômz, takhôb (Laos); takhop farang (Thailand); krâkhôb barang (Kamboja); & kerukup siam (Malaysia).

Juga dikenal sebagai capulin blanco, cacaniqua, nigua, niguito (bahasa Spanyol); Jamaican cherry, Panama berry, dan  Singapore cherry (Inggris). Orang Belanda dulu menyebutnya Japanse kers ("ceri jepang"), yg lalu dr sini diambil menjadi kersen dlmbahasa Indonesia atau ada yg mnybtnya ceri.

Daun Kersen mngndng zat antioksidan  alami sehingga bs mnghmbt pertumbuhan sel kanker dlm tubuh manusia. Di desa Mojodeso, Kecamatan Kapas, Kab. Bojonegoro, daun Kersen diolah oleh Adib Nurdiyanto menjadi teh herbal. Dikemas dalam botol siapmnm, teh daun Kersen ini menjadi minuman herbal yang digemari para remaja.

Pemerian

Perdu atau pohon, tinggi sampai 12 meter, meski umumnya hanya sktr 3-6 m saja. Hijau abadidan  terus menerus berbunga &  berbuah sepanjang tahun.

Cabang-cabang mendatar, menggntng di ujungnya; mmbntk naungan yang rindang. Ranting-ranting berambut halus brcmpr dengan rambut kelenjar; dmkn pula daunnya.

Daun-daun terletak mendatar, berseling; helaian daun tidak simetris, bundar telur lanset, tepinya bergerigi &  berujung runcing, 1-4 × 4-14 cm, sisi bawah berambut kelabu rapat; bertangkai pendek. Daun penumpu yang sblh meruncing bentuk benang, lk. 0,5 cm, agak lama lalu mengering dan  rontok, smntr sblh lagi rudimenter.

Bunga dlm berkas, berisi 1-3(-5) kuntum, terletak di ketiak agak di sblh atas tmbhnya daun; bertangkai pnjng; berkelamin dua &  berbilangan 5; kelopak berbagi dlm, taju meruncing bentuk benang, berambut halus; mahkota bertepi rata, bundar telur terbalik, putih tipis, gundul, lk. 1 centimeter. Benang sari berjumlah bnyk, 10 sampai lebih dr 100 helai. Bunga yg mekar menonjol keluar, ke atas helai-helai daun; namun stlh mnjd buah menggntng ke bwh, tersembunyi di bwh helai daun. Umumnya hny satu-dua bunga yang menjadi buah dalam tiap berkasnya.

Buah buni bertangkai pnjng, bulat hamper sempurna, diameter 1-1,5 centimeter, hijau kuning dan  akhirnya merah apblmatang, bermahkota sisa tangkai putik yg tidak rontok srp bintang hitam bersudut lima. Berisi bbrp ribu bj yang kecil-kecil, halus, putih kekuningan; terbenam dalam daging dan  sari buah yang manis skl.

Selain itu, buah kersen jg dpt dgnkn untuk obat penyakit asam urat, diabetes, &  masih banyak lg.

Hasil, ekologi dan penyebaran

Buah kersen disukai terutama oleh anak-anak, burung &  codot. Anak-anak sklh srng mmnjt pohonnya, meninggalkan bekas-bekas brp ranting yg berpatahan dan  kulit batang yg terkelupas. Buah ini juga dapat dijdkn selai. Di Meksiko, buah kersen dijual di psr.Tanaman kersen di Indonesia mudah dijumpai. Biasanya pohon ini dijdkan tempat teduh bg tukang becak di Indonesia.

Kayu kersen lunak dan  mudah kering, sngt brgn sbg kayu bakar. Kulit kayunya yang mudah dikupas dgnkn sbg bhn tali &  kain pembalut. Daunnya dpt dijadikan smcm teh.

Burung-burung pmkn buah, seperti klmpk merbah &  burung cabe, srng mengunjungi tanaman ini di wkt siang untuk mmkn buah atau sari buahnya yang manis. Di wkt hari gelap, brgnt aneka varietas kelelawar pemakan buah yg dtng dengan tujuan yang sama. Biji kersen tdk tercerna oleh burung &  codot, karena itu kedua klmpk hewan ini sklgs bfngs sbg pemencar bjnya.

Pohon kersen khususnya berguna sbg tanaman peneduh di pinggir jalan. Tanaman kecil ini awalnya srng tmbh sbg semai liar di tepi jalan, selokan, atau mncl di tengah retakan tembok lantai atau pagar, &  akhirnya tumbuhdg cepat –biasanya dibiarkan saja– mmbsr sbg pohon naungan. Sebab itulah pohon kersen seringkali ditemukan di wly perkotaan yg ramai dan  padat, di tepi trotoar dan  lahan parkir, di tepi sungai yg tidak terurus atau di tmpt-tmpt yang biasa krng berkepanjangan.

Karena sifat-sifat &  daya tahannya itu, kersen menjadi slh satu tanaman pionir yang paling bnyk dijumpai di wlyh hunian manusia di daerah tropis. Berasal dr Amerika tropis (Meksiko selatan, Karibia, Amerika Tengah smp ke Peru dan Bolivia), kersen dibw msk ke Filipina pd akhir abad-19, dan  lalu dg cepat mnybr di slrh wilayah tropis Asia Tenggara.

2019-02-25 22:11:15 * 2019-02-25 20:35:13

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Kersen | kandungan buah kersen adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini