Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm sejenis tanaman yang berbuah. Buah sukun tidak berbj & memiliki bgn yg empuk, yg miriproti stlh dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbiji. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa biji" dan dipakai untuk kultivar tanpa biji pada varietas buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (& krnnya dianggap setengah liar) diknl sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd sumber karbohidrat pntng. Di sana dikenal dg berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  pohon tinggi, bisa mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hasil perbanyakan dg klon umumnya pendek danbrcbng rndh. Batang bsr dan lurus, hingga 8 m,srng dg akar papan (banir) yang rendah & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yg brbntk kerucut. Semua bgn tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada pnjng yang mnggntng, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila masak, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pngn penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak bisa diiris-iris dan dikrngkn di bwh matahari atau dalam tungku, sehingga awet & dapat disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per tumbuhan per tahun. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gram, namun ada pula spesies yang buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tdk mengherankan bl sukun mnrk mnt pr penjelajah Barat, yang kemudian mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan mknn mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikrngkn bisa dijdkn tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bgs yg pd masa lalu pernah digunakan sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan & cukup kuat, sehingga krp digunakan sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-03 18:11:04 * 2019-03-03 17:41:01

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini