Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama sejenis pohon yg berbuah. Buah sukun tidak berbj dan mempunyai bgn yang empuk, yang mrproti stlh dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbiji. Kt "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tanpa bj" & dipakai untk kultivar tanpa bj pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan krnnya dianggp setengah liar) diknl sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana diknl dengan brbg nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  pohon tinggi, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek danbrcbng rndh. Btng bsr & lurus, hngg 8 m,sering dengan akar papan (banir) yang rendah dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun penumpu besar yang berbentuk kerucut. Semua bagian tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada pnjng yang menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl matang, serbuk sari kuning & mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn biji, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk dapat diiris-iris dan dikrngkn di bawah matahari atau dalam tungku, shngg awet & dapat dismpn lama.

Sukun dapat menghasilkan buah hngg 200 buah per tanaman per thn. Masing-msng buah beratnya antr 400-1200 gr, nmn ada pula varietas yg buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tdk mnghrnkn bila sukun mnrk minat para penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk mnghslkn makanan murah bg para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn dapat dijadikan tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bagus yg pada masa lalu prnh dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, & sbg bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-07 13:47:07 * 2019-03-07 11:06:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini