BIdara | nasi lemak buah bidara daun selasih
BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adalah sejenis pohon kecil pnghsl buah yang tmbh di daerah kering. Tanaman ini dikenal pula dg berbagai nama daerah seperti widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan menjadi dara (Jw.);bukol (Md.); bĕkul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bĕdara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); srt kalangga (Sumba)[1].
Sbtn di negara-negara lain di antrnya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)[2]. Dalam bahasa Inggris diknl sbgJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dalam bahasa Prancis.
Pengenalan
Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tinggi hingga 15 meter dan gemang btng hngg 40 centimeter. Cabang-cabang mnybr dan acap menjuntai, dengan ranting-ranting tumbuh simpang siur & berambut pendek. Sll hijau atau semi mnggrkn daun.[2]
Daun-daun penumpu brp duri, sndrn dan lurus (5–7 millimeter), atau brbntk pasangan dimorfis, dmn yg kedua lebih pendek & melengkung, kadang-kadang tanpa duri.[2]
Daun-daun tunggal terletak berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2–9 cm x 1.5–5 cm; bertepi rata atau sdkt menginggit; gundul & mngklp di sisi atas, dan rapat berambut kempa keputihan di sisi bawahnya; dengan tiga tulang daun utama yg tampak jls membujur sejajar; bertangkai pendek 8–15 mm.[2]
Perbungaan brbntk payung menggarpu tmbh di ketiak daun, panjang 1–2 centimeter, berisi 7–20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, brgrs tengah antara 2–3 mm, kekuningan, sedikit harum, bertangkai 3–8 mm; kelopak bertaju 5 bentuk delta (menyegitiga), berambut di luarnya dan gundul di sisi dlm; mahkota 5, agak seperti sudip, cekung dan melengkung.[2]
Buah batu brbntk bulat hngg bulat telur, hingga 6 centimeter × 4 cm pd kultivar-kultivar yg dibddykn, namun kebanyakan berukuran jauh lbh kecil pd pohon-pohon yg meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis nmn liat, kekuningan, kemerahan hingga kehitaman jk matang; daging buahnya putih, mengeripik, dg banyak sari buah yg agak masam hngg manis rasanya, menjadi menepung pada buah yang matang penuh. Bj trlndng dlm tempurung yg berbingkul dan beralur tak trtr, berisi 1–2 inti bj yang coklat bntk jorong.[2]
Kegunaan
Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sebagai buah segar, untuk dimkn lngsng atau dijadikan minuman sgr. Di bbrp tempat, buah ini juga dikrngkn, dijadikan manisan, atau disetup. Buah muda dimakan dengan garam atau dirujak.[2] Buah dari pohon yg meliar kecil-kecil dan agak pahit rsnya[1]. Buah bidara mrpkn smbr karoten, vitamin A dan C, dan lemak.[4]
Daun-daunnya yg muda dapat dijdkn sayuran. Daunnya yg tua untk pakan ternak.[2] Rebusan daunnya dimnm sbg jamu. Daun-daun ini membusa sprt sabun apabila diremas dengan air, dan digunakan untk memandikan orang yang sakit demam.[1] Di Jakarta, daun-daun bidara dignkn untk memandikan mayat.
Sln daun, buah, biji, kulit kayu, & akarnya jg berkhst obat, untuk mmbnt pencernaan & sbg tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini digunakan untuk mngts gnggn pencernaan; & di Malaysia, kulit kayu yg dihaluskan dipakai sbg obat sakit perut.[2] Kulit kayu bidara diykn mempunyai khasiat sebagai tonikum, msk tidak trll kuat, dan dianjurkan untuk penyakit lambung dan usus. Kulit akarnya, dicmpr dg sedikit pucuk, pulasari, dan bawang putih, diminum untk mngts kencing yang nyeri dan berdarah.[1]
Kayunya berwarna kemerahan, bertekstur halus, keras, & tahan lama. Kayu ini dijadikan brng bubutan, perkakas rumah tangga, & peralatan lain.[2] Di Bali, kayu bidara dimnftkn untuk gagang kapak, pisau, pahat, & perkakas tukang kayu lainnya.[1] Berat jenis kayu bidara berkisar antara 0,54-1,08. Kayu terasnya yg beragam dlm warna kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hngg cokelat gelap, tidak begitu jls terbedakan dr kayu gubal. Kayu ini dpt dikeringkan dengan baik, nmn kadang-kadang sdkt pecah. Di samping pnggnn di atas, kayu bidara jg cocok digunakan untuk konstruksi, furnitur & almari, peti pengemas, venir dan kayu lapis.[4]
Bidara mnghslkn kayu bakar yang berkualitas baik; nilai kalori dr kayu gubalnya adl 4.900 kkal/kg. Kayu ini juga baik dijadikan arang. Ranting-rantingnya yang menjuntai mudah dipangkas dan dipanen sebagai kayu bakar.[4]
Kulit kayu dan buah bidara juga menghasilkan bhn pewarna[2]. Bahan-bahan ini menghasilkan tanin dan pwrn coklat kemerahan atau keabuan dalam air[4]. DiIndia, pohon bidara juga digunakan dlm pemeliharaan kutu lak; ranting-rantingnya yang terbungkus ktrn kutu lak itu dipanen untk menghasilkan sirlak (shellac)[2].
Ekologi dan penyebaran
Tumbuhan ini terutama tmbh baik di wilayah yang mempunyai musim kering yg jelas. Kualitas buahnya paling baik jika tumbuh pd lngkng yang panas, kaya cahaya matahari, dan cukup krng; nmn hndknya mengalami musim hujan yg memadai untk menumbuhkan ranting, daun & bunga, srt untk mmprthnkn kelembaban tanah slm memtngkn buah. Bidara brkmbng luas pada wlyh dg crhhujan 300–500 mm pertahun. untuk keperluan komersial, tanaman bidara dpt dikmbngkn hingga ketinggian 1.000 m dpl.; akan ttp di atas ketinggian ini pertmbhnnya krng baik.[4]
Thn iklim kering & penggenangan, bidara mudah beradaptasi & sering tumbuh meliar di lahan-lahan yg kurang terurus & di tepi jln. Tmbh di brbg spesies tanah: laterit, tanah hitam yg berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di sepanjang aliran sungai (riparian).[5]
Bidara diprkrkn mempunyai asal usul dari Asia Tengah, & menyebar alami di wilayah yg luas mulai dr Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda dan Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hnggAustralia. Kini bidara tlh ditanam di bnyk negara di Afrika, & jg di Madagaskar.[4] Nmn yg mengembangkannya secara komersial hanyalah India, Cina, & sedikit di Thailand[2].
Jenis serupa
Bidara acap dipertukarkan identitasnya dg bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yg terakhir ini dibudidayakan di Cina bgn utara.[2]
Ziziphus spina-christi, atau diknl sebagai Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tumbuh di daerah Afrika utara & tropis srt Asia Barat, termasuk di Israel/Palestina. Diyakini mrpkn bhn membuat mahkota duri yg ditrh di kepala Yesus Kristus menjelang penyaliban-Nya.[6]
Kedudukannya dalam agama Islam
Bidara atau Sidr (Arab: (سدر) bahasa Inggris: Lote tree) memiliki kddkn di dlm agama Islam. Pohon ini disbtkndisebutkan di beberapa surah dalam Al-Quran, yaitu:
· Sbg Tumbuhan bidara yang sedikit jmlhnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),
· Sbg Tanaman bidara yg tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),
· Sbg Pohon bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) dan Tanaman bidara yang diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)
Tanaman ini selain disebutkan di dalam Al-Quran jg terdapat anjuran penggnnnya di dlm hadits. Dia digunakan dlm brbg prosesi ibadah, mslnya daunnya disunnahkan untuk digunakan ktk mandi wajib bg wanita yg baru suci drpd haid.[7] Jg ktk mmndknjenazah dan mnghlngkn najis dari tubuh mayat, jenazah disrnkn dimndkn dengan air yg dicampur daun bidara.[8] Daun bidarajg kdng kala diprgnkn dlm proses Ruqyahuntk mengobati orang yang kesurupan.
2019-03-08 9:46:07 * 2019-03-08 09:45:06
STOKbibit.com by CV Mitra BibitProdusen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.
BIdara | nasi lemak buah bidara daun selasih adalah yang barusan kamu baca .
Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri,
Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA
Klik Disini
Luar kota Pengiriman bisa melalui
JNE, JNT, POS dll atau
Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll
Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke
Alamat kami
Belum ada Komentar untuk "BIdara | nasi lemak buah bidara daun selasih"
Posting Komentar