BIdara | nasi lemak buah bidara sayang selasih

BIdara | nasi lemak buah bidara sayang selasih

BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adalah semacam pohon kecil pnghsl buah yg tumbuh di daerah kering. Tumbuhan ini dikenal pula dengan brbg nm daerah seperti widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan mnjd dara (Jw.);bukol (Md.); bÄ•kul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bÄ•dara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); serta kalangga (Sumba)^[1].

Sbtn di negara-negara lain di antaranya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)^[2]. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagaiJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dalam bahasa Prancis.

Pengenalan

Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tngg hngg 15 meter dan gemang batang hingga 40 centimeter. Cabang-cabang mnybr dan acap menjuntai, dengan ranting-ranting tumbuh simpang siur dan berambut pendek. Sll hijau atau semi mnggrkn daun.^[2]

Daun-daun penumpu brp duri, sendirian & lurus (5–7 mm), atau berbentuk psngn dimorfis, dmn yg kedua lebih pendek & melengkung, kadang-kadang tanpa duri.^[2]

Daun-daun tunggal trltk berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2–9 cm x 1.5–5 cm; bertepi rata atau sdkt menginggit; gundul dan mengkilap di sisi atas, & rapat berambut kempa keputihan di sisi bawahnya; dg tiga tulang daun utama yang tmpk jls membujur sejajar; bertangkai pendek 8–15 millimeter.^[2]

Perbungaan brbntk payung menggarpu tmbh di ketiak daun, panjang 1–2 cm, berisi 7–20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, brgrs tengah antara 2–3 mm, kekuningan, sedikit wangi, bertangkai 3–8 mm; kelopak bertaju 5 bntk delta (menyegitiga), berambut di luarnya & gundul di sisi dlm; mahkota 5, agak seperti sudip, cekung dan melengkung.^[2]

Buah batu berbentuk bulat hngg bulat telur, hngg 6 centimeter × 4 cm pada kultivar-kultivar yang dibudidayakan, namun kbnykn berukuran jauh lbh kecil pada pohon-pohon yang meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis nmn liat, kekuningan, kemerahan hingga kehitaman jk masak; daging buahnya putih, mengeripik, dg banyak sari buah yg agak masam hngg manis rasanya, menjadi menepung pd buah yg masak penuh. Bj terlindung dlm tempurung yg berbingkul dan beralur tak trtr, berisi 1–2 inti biji yang coklat bentuk jorong.^[2]

Kegunaan

Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sbg buah segar, untuk dimkn langsung atau dijadikan mnmn segar. Di bbrp tmpt, buah ini jg dikrngkn, dijdkn manisan, atau disetup. Buah muda dimakan dg garam atau dirujak.^[2] Buah dari tumbuhan yg meliar kecil-kecil & agak pahit rsnya^[1]. Buah bidara merupakan smbr karoten, vitamin A dan C, & lemak.^[4]

Daun-daunnya yg muda dpt dijadikan sayuran. Daunnya yang tua untuk pakan ternak.^[2] Rebusan daunnya diminum sbg jamu. Daun-daun ini membusa seperti sabun apbl diremas dengan air, dan digunakan untuk mmndkn orang yang sakit demam.^[1] Di Jakarta, daun-daun bidara dignkn untuk memandikan mayat.

Selain daun, buah, bj, kulit kayu, dan akarnya juga berkhasiat obat, untuk mmbnt pencernaan & sbg tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini digunakan untk mengatasi gnggn pencernaan; & di Malaysia, kulit kayu yg dihlskn dipakai sbg obat sakit perut.^[2] Kulit kayu bidara diyakini mempunyai manfaat sebagai tonikum, msk tidak trll kuat, & dianjurkan untk penyakit lambung & usus. Kulit akarnya, dicmpr dengan sedikit pucuk, pulasari, dan bawang putih, diminum untk mengatasi kencing yg nyeri dan berdarah.^[1]

Kayunya berwarna kemerahan, bertekstur halus, keras, & thn lama. Kayu ini dijdkn brng bubutan, perkakas rumah tangga, & peralatan lain.^[2] Di Bali, kayu bidara dimnftkn untuk gagang kapak, pisau, pahat, dan perkakas tukang kayu lainnya.^[1] Berat jenis kayu bidara brksr antara 0,54-1,08. Kayu terasnya yg bervariasi dalam wrn kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hngg cokelat gelap, tidak bgt jelas terbedakan dr kayu gubal. Kayu ini dpt dikrngkn dengan baik, nmn kadang-kadang sdkt pecah. Di smpng penggunaan di atas, kayu bidara juga cocok dgnkn untuk konstruksi, furnitur dan almari, peti pengemas, venir dan kayu lapis.^[4]

Bidara mnghslkn kayu bakar yg berkualitas baik; nilai kalori dari kayu gubalnya adl 4.900 kkal/kg. Kayu ini jg baik dijadikan arang. Ranting-rantingnya yg menjuntai mudah dipangkas & dipanen sebagai kayu bakar.^[4]

Kulit kayu & buah bidara jg mnghslkn bahan prwrn^[2]. Bahan-bahan ini mnghslkn tanin & pwrn coklat kemerahan atau keabuan dalam air^[4]. DiIndia, pohon bidara juga dignkn dalam pemeliharaan kutu lak; ranting-rantingnya yg trbngks ktrn kutu lak itu dipanen untk mnghslkn sirlak (shellac)^[2].

Ekologi dan penyebaran

Tanaman ini terutama tumbuh baik di wilayah yang mempunyai musim kering yang jls. Kualitas buahnya plng baik jk tumbuh pd lingkungan yg pns, kaya cahaya matahari, & cukup kering; namun hendaknya mnglm msm hujan yg memadai untk menumbuhkan ranting, daun & bunga, srt untk mmprthnkn klmbbn tanah selama memtngkn buah. Bidara berkembang luas pd wilayah dengan curah hujan 300–500 mm pertahun. untuk keperluan komersial, tanaman bidara dapat dikmbngkn hngg ktnggn 1.000 m dpl.; akan tetapi di atas ktnggn ini pertmbhnnya kurang baik.^[4]

Tahan iklim krng & penggenangan, bidara mudah beradaptasi dan sering tmbh meliar di lahan-lahan yg kurang terurus dan di tepi jalan. Tmbh di berbagai varietas tanah: laterit, tanah hitam yg berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di spnjng aliran sungai (riparian).^[5]

Bidara diprkrkn mempunyai asal usul dari Asia Tengah, dan mnybr alami di wilayah yang luas mulai dari Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda & Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hinggaAustralia. Kini bidara tlh ditanam di banyak negara di Afrika, dan jg di Madagaskar.^[4] Nmn yang mengembangkannya secara komersial hanyalah India, Cina, dan sedikit di Thailand^[2].

Jenis serupa

Bidara acap diprtkrkn identitasnya dg bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yang terakhir ini dibudidayakan di Cina bagian utara.^[2]

Ziziphus spina-christi, atau diknl sbg Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tumbuh di daerah Afrika utara & tropis srt Asia Barat, trmsk di Israel/Palestina. Diyakini mrpkn bahan membuat mahkota duri yg ditrh di kepala Yesus Kristus mnjlng penyaliban-Nya.^[6]

Kedudukannya dalam agama Islam

Bidara atau Sidr (Arab: (سدر)‎ bahasa Inggris: Lote tree) memiliki kddkn di dalam agama Islam. Tanaman ini disbtkndisebutkan di bbrp surah dlm Al-Quran, yaitu:

·         Sebagai Tanaman bidara yg sdkt jumlahnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),

·         Sbg Tanaman bidara yg tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),

·         Sbg Pohon bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) & Tanaman bidara yang diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)

Tanaman ini selain disbtkn di dalam Al-Quran jg trdpt anjuran penggunaannya di dalam hadits. Dia digunakan dlm berbagai prosesi ibadah, mslnya daunnya disunnahkan untuk dgnkn ketika mandi wajib bagi wanita yg baru suci daripada haid.^[7] uga ketika memandikanjenazah dan menghilangkan najis dari tubuh mayat, jenazah disarankan dimandikan dg air yang dicmpr daun bidara.^[8] Daun bidara juga kadang kala diprgnkn dalam proses Ruqyahuntk mengobati orang yang kesurupan.

 

2019-03-08 12:27:06 * 2019-03-08 12:19:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

BIdara | nasi lemak buah bidara sayang selasih adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini